Jeudi 2 février 2012
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10:49
Aujourd'hui j'ai préparé un petit dessert pour le midi, pleins de vitamines ;) avant les
crèpes de ce soir ce sera plus diététique ;)...
J'ai acheté un Pomelo chinois..????? mais qu'est ce que c'est ?
C'est une sorte de gros pamplemousse, j'ai suivi le tutoriel de découpe (je n'en avais jamais fait avant).
Ce n'a pas du tout le goût de pamplemousse... c'est un agrume doux un peu sucré mais pas
du tout amer... à goûter absolument !
Bon niveau préparation, ilfaut enlever tout le blanc, là c'est un peu plus laborieux. En
fait, à partir des quartiers j'ai glissé mon couteau dessous comme un ananas et j'ai coupé le plus fin possible les tranches, le blanc des quartiers se défait assez facilement.
quelques groseilles pour la déco et place à la dégustation des petits
gourmets...
Par Superbesse
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Publié dans : Cuisine
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Mercredi 1 février 2012
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07:34
Atelier collage et déchirage...
Ils ont déchiré du papier de soie et roulé les morceaux entre leurs mains.
On a coupé un coeur dans un papier rouge marqué de coeurs blanc (voir article précédent)
Ensuite collage en respectant l'alternance rouge et blanc.
Par Superbesse
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Publié dans : Saint Valentin
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Mardi 31 janvier 2012
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15:03
Vu chez Emma : On clique et on offre 2kg de légumes aux restos du coeur... Alors à vos souris !
Par Superbesse
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Publié dans : Divers
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Mardi 31 janvier 2012
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13:44
Comme je vous le disais ce matin.... Atelier Cuisine avec les gâteaux de la fortune ou "fortune
cookies".
Ce sont les petits gateaux chinois dans lesquels on glisse de petits mots...
Servis avec le café c'est un peu terrible ;)... Et pour la saint valentin je compte les customiser
un peu....
Allez je suis sûre que vous voulez la recette ?
Il faut :
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1 blanc d'oeuf
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50g sucre
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35g beurre fondu refroidi
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35g farine
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10g d'amande en poudre tamisé (sinon remplacer par 10g de farine
supllémentaire)
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1 cuillère à café d'extrait de vanille
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1 cl d'eau (une petite cuillère à soupe)
Faire chauffer le four à 190°C (Th6-7)
Il faut fouetter (faire mousser au fouet) le blanc d'oeuf et le sucre.
Ajouter la farine, le beurre, l'amande en poudre, la vanille et l'eau, et continuer de fouetter. On
obtient une pâte un peu liquide comme une pâte à gaufre.
Sur une plaque bien beurrer ou sur du papier de cuisson, on applique un disque de pâte assez fin
d'environ 8cm de diamètre.
On enfourne. Attention la cuisson est très rapide. 5-6min.
Dès la sortie du four, il faut effectuer le pliage. Placer le message dans le biscuit et plier le biscuit en
deux. On dépose le biscuit sur bord d’un verre pour lui donner sa forme et l'on place chaque biscuit dans un moule à
muffin ou dans une boîte à œuf afin qu’il garde sa forme tant qu’il n’est pas ferme.
Pour mieux visualiser j'ai trouver la vidéo
ci-dessous qui explique bien la méthode de pliage.
C'est délicieux, un peu chaud à faire la première fois... Mais ça mérite de réessayer
plusiuers fois 
Par Superbesse
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Publié dans : Cuisine
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Mardi 31 janvier 2012
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09:04
Aujourd'hui il neige !
Je crois d'ailleurs qu'il neige un peu partout? et si vous montriez un peu la neige que vous avez chez
vous ?
Voilà pour nous :
Et que faites vous aujourd'hui ?
Chez nous, c'est puzzle en ce moment, je pense re-faire des "fortune cookies" sans les rater... et un peu
de collage..
Ben oui, il y a grève de l'école, j'ai les 2 à a maison aujourd'hui !
Par Superbesse
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Publié dans : Hiver
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Lundi 30 janvier 2012
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17:02
Avec un rouleau WC plié en forme de coeur que l'on trempe dans un peu de peinture on obtient des jolies empreintes.
Voilà une jolie carte :
Par Superbesse
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Publié dans : Saint Valentin
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Dimanche 29 janvier 2012
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07:50
Hier les petits ont collé des coeurs en essayant de former des animaux....
Voici le Papillon et la Souris ou le chat.... on a encore des doutes !
Sur le papillon on ne voit pas les ailes blanches du bas...
Par Superbesse
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Publié dans : Saint Valentin
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Samedi 28 janvier 2012
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18:20
Toujours pour la décoration de table, en jaune et vert.... Le marque place....
Je ne sais pas encore si c'est ce prototype qui sera choisi, il me laisse un goût d'inachevé
???
Par Superbesse
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Publié dans : Décorations de Table
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Vendredi 27 janvier 2012
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14:53
Menu fermé.... et Menu ouvert :
J'ai découpé en forme de pétales chaque parti du menu.
Mes petites mains ont perforé des papillons, vert jaune, et en calque (ils serviront de décorations
confettis ;) et les vert pour le lien du menu )
Entre chaque pétales de couleurs, j'ai ajouté une feuilles de calques, que j'ai embossé chaud avec
de la poudre argenté.
Pour les attacher, un petit trou et une attche parisienne... et voili !
Par Superbesse
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Publié dans : Décorations de Table
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Jeudi 26 janvier 2012
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13:57
Je vous présente nos 3 coccinelles....
Allez je vous glisse le gabarit et les étapes à suivre :
Le corps en noir, les ailes en rouge ou rose
collage des points noirs réalisés à la perforeuse ...
traçage de la séparation des ailes
on colle ou on attache l'aile au coprs. on colle les yeux, et on pique une ficelle en guise d'antenne...
Voici la coccinelle du dernier !
Par Superbesse
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Publié dans : Saint Valentin
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